CHASEN-FRUSTINO PER MATCHA

Tanta pazienza e tanta dedizione.

Uno strumento essenziale per preparare il matcha, partendo da un pezzo del fusto della pianta di bambù, gli artigiani creano a mano con tanta pazienza, esperienza e minuziosità questo meraviglioso oggetto. Questo specifico chasen (ciàsen) è adatto per chi non vuole spendere troppo ed è la prima volta che si approccia ad esso e al matcha. 

Il chasen non può essere fatto a macchina, ognuno dei finissimi filamenti viene affinato uno per uno con dei coltelli, e solo una mano esperta di un artigiano ha la capacità di non sbagliare e a non romperne nemmeno uno durante il processo. Essendo fatto a mano, ogni chasen sarà diverso.

Come usare il CHASEN