TÉ VERDE SENCHA CHIRANCHA - ASA ICHIBAN

Una experiencia sensorial única

El té verde Sencha Chirancha - Asa Ichiban es un verdadero tesoro de la reconocida zona de Chiran en Japón. Este Sencha de la variedad Asatsuyu, conocido como “Gyokuro Natural”, ofrece una experiencia de degustación delicada y refinada.

El aroma es tan distintivo que incluso los profesionales pueden reconocer la variedad sin tener que probarla. Aunque tiene un sabor rico, casi no tiene astringencia ni amargor, y se caracteriza por notas vegetales similares a las de las verduras.

El área donde se cultiva esta variedad representa sólo alrededor del 1% del total de plantaciones de té en Japón. Aproximadamente el 40% de todo el té se produce en la ciudad de Minamikyushu (té Chiran) en la prefectura de Kagoshima, ya que es adecuado para un clima cálido.

Características principales de la Té verde Sencha Chirancha - Asa Ichiban

• Productor : Koichi Yamaguchi
• Cultivar : Asatsuyu
• Cantidad : 100 gramos
• Origen : Cultivado en la zona de Chiran de la prefectura de Kagoshima, famosa por producir té de alta calidad.
• Sabor : Sencha Chirancha tiene un sabor dulce e intenso, con notas vegetales y un regusto fuerte y persistente. La casi total ausencia de amargura lo hace particularmente agradable.
• Color : Un verde brillante y profundo, típico del Asatsuyu de alta calidad.
• Proceso de producción : Producido siguiendo los estrictos estándares JAS (Estándar Agrícola Japonés), garantizando la más alta calidad y pureza.

Un Sencha excepcional

El El té verde Sencha Chirancha - Asa Ichiban es el resultado de un meticuloso proceso de cultivo y procesamiento. La variedad Asatsuyu, con su carácter distintivo, hace de este té una verdadera joya verde. Crecer en un ambiente cálido y húmedo le otorga al té características únicas.

Cómo preparar té verde Sencha Chirancha - Asa Ichiban

Sencha caliente

1. Coloque 6 g de hojas de sencha en la tetera. Una vez que hayas experimentado con esta cantidad, aumenta o disminuye las hojas según tu preferencia.
2. Hervir unos 180 ml de agua y luego dejar enfriar a 70/80 grados (para enfriar rápidamente, se recomienda verter el agua caliente en otro recipiente, el agua bajará unos 10 grados). También se recomienda utilizar un termómetro para poder ver la temperatura.
3. Vierta agua en la tetera y espere 1 minuto.
4. Verter el agua demasiado rápido puede hacer que el sabor del té sea demasiado fuerte, por eso es importante manipular la tetera con cuidado y verter lentamente para obtener una taza de té suave y armoniosa. Si va a preparar té para más de una persona, vierta un poco a la vez en cada taza para equilibrar la intensidad y el color. Recuerda siempre verter hasta la última gota.
5. Para evitar que la segunda infusión resulte demasiado amarga es aconsejable retirar la tapa de la tetera.
6. Para futuras infusiones, después de verter el agua en la tetera, vierta inmediatamente el té. Esto es para extraer el aroma y no hacer el té demasiado astringente. Aumente gradualmente la temperatura del agua.

Sencha frío

1. Vierta agua fría en un recipiente y agregue un poco de hielo.
2. Coloque 10/15 g de hojas de sencha en la tetera. Una vez que hayas experimentado con esta cantidad, aumenta o disminuye las hojas según tu preferencia.
3. Vierta 20/30 ml de agua en la tetera y espere 3 minutos.
4. Vierta el agua lentamente para obtener una taza de té con un sabor suave y armonioso. Si va a preparar té para más de una persona, vierta un poco a la vez en cada taza para equilibrar la intensidad y el color. Recuerda siempre verter hasta la última gota.
5. Para las siguientes infusiones puedes seguir echando agua fría, o bien puedes echar agua caliente.

Conservación

Para conservar la frescura, una vez abierto el sobre de matcha, recomendamos sellarlo bien y guardarlo en un lugar fresco y seco (fuera del frigorífico), lejos de la luz directa. Una vez abierto consumir en el plazo de un mes.

Para su conservación se debe conservar el envase cerrado y nunca abierto en un lugar frío como el frigorífico hasta aproximadamente 6 meses.

¿Por qué elegir el té verde Sencha Chirancha – Asa Ichiban?

• Variedad única : La variedad Asatsuyu es conocida por su aroma y dulzura distintivos.
• Calidad Superior : Su producción sigue los más altos estándares de calidad, garantizando un producto puro y auténtico.
• Sabor intenso : Su sabor dulce e intenso lo hace perfecto para los amantes de los tés sabrosos y refinados.
• Tradición : Este té representa la tradición del té de Chiran, una de las regiones más reconocidas por la producción de Sencha.

El té verde Sencha Chirancha - Asa Ichiban es una expresión de la maestría de los cultivadores de té japoneses. Su calidad, su sabor y su historia lo convierten en un producto único e inolvidable.