MATCHA CEREMONIAL SHUARI GOKOU UJI

Una perfecta armonía entre naturaleza y tradición.

El Matcha Ceremonial Shuari Gokou Uji tiene sus raíces en la reconocida zona de Uji, Japón. Esta variedad de matcha se utiliza a menudo para el sencha "Gyokuro" de alta calidad, obtenido utilizando solo el 100% de las raras hojas del cultivar Gokou, que ofrece una experiencia de degustación única e inolvidable. Su aroma rico y envolvente se traduce en una experiencia única y cremosa, tanto que parece increíble que sea sólo matcha. El sabor equilibrado combina perfectamente notas vegetales frescas con un umami envolvente, ofreciendo una sensación de sabor única y refinada.

Características del Matcha Ceremonial Shuari Gokou Uji

• Productor : Shuari
• Cultivar : Goku
• Cantidad : 30 gramos
• Origen : Cultivado en la zona de Uji, famosa por producir té de la más alta calidad.
• Sabor : Matcha Shuari Gokou Uji tiene un perfil de sabor complejo y equilibrado, con dulzura, cremosidad, notas vegetales frescas y un umami envolvente, dando una sensación aterciopelada en el paladar.
• Color : Un verde claro y brillante, típico del matcha de alta calidad.
• Proceso de producción : Producido siguiendo los estrictos estándares JAS (Estándar Agrícola Japonés), garantizando la más alta calidad y pureza.

Cómo preparar el Ceremonia de Matcha Shuari Goku Uji

Preparación de Usucha (té ligero):

1. Coloque dos gramos de polvo de matcha en el recipiente de matcha.
2. Vierta 70 ml de agua a 80 grados (ponga el agua a hervir y déjela enfriar a 80) en el recipiente donde colocó el matcha.
3. Mezclar con un chasen (batidor de bambú), primero de forma rápida y enérgica, luego lentamente, hasta obtener una espuma con pequeñas burbujas.

Preparación de Koicha (té espeso):

1. Coloque 4 g de polvo de matcha en el recipiente de matcha.
2. Vierta 30 ml de agua a 80 grados (ponga el agua a hervir y déjela enfriar a 80) en el recipiente donde colocó el matcha.
3. Mezclar con un chasen (batidor de bambú), primero de forma rápida y enérgica, luego lentamente, hasta obtener una espuma con pequeñas burbujas.

También se puede preparar con agua fría, el procedimiento es el mismo.

Antes del primer paso, recomendamos calentar el recipiente vertiendo agua caliente en él, luego retirarlo y secar el recipiente con un paño o pañuelo.

También recomendamos tamizar el polvo de matcha a través de un colador porque sin este procedimiento, podrían formarse grumos al agregar agua.

Para conservar la frescura, una vez abierto el sobre de matcha, recomendamos sellarlo bien y guardarlo en un lugar fresco y seco (fuera del frigorífico), lejos de la luz directa.

Para conservar la frescura, una vez abierto, consumir en el plazo de un mes.

Para su conservación se debe conservar el envase cerrado y nunca abierto en un lugar frío como el frigorífico hasta aproximadamente 6 meses.

¿Por qué elegir Shuari Gokou Uji Ceremonial Matcha?

• Singularidad : Matcha Shuari Gokou Uji es un producto raro y preciado, obtenido a partir de una única variedad de té.
• Calidad Superior : Su producción sigue los más altos estándares de calidad, garantizando un producto puro y auténtico.
• Sabor excepcional : Su sabor complejo y equilibrado lo hace perfecto para los paladares más refinados. Shuari Gokou Uji Ceremonial Matcha es una expresión de la maestría de los cultivadores de té japoneses. Su pureza y sabor inconfundible lo convierten en un producto único.